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威斯尼斯人60555拆解|酒井彩名|7分甜:杯装杨枝甘露首创者的店都开在哪了

发布时间:2025-10-15 来源:澳门威尼斯人官网

  澳门威尼克斯人官网ღღ◈✿,澳门威尼克斯人ღღ◈✿,威尼斯人网站ღღ◈✿,澳门威尼克斯人官网网址ღღ◈✿。能源技术ღღ◈✿,作为杯装杨枝甘露的首创者ღღ◈✿,7分甜2006年以谢记甜品起步于上海ღღ◈✿,2015年更名 7分甜ღღ◈✿,2018年品牌升级后在华东市场快速起量酒井彩名ღღ◈✿,一度引领行业杨枝甘露消费风潮ღღ◈✿。

  壹览商业数据显示ღღ◈✿,截至2025年10月8日ღღ◈✿,7分甜已经在全国22个省份ღღ◈✿、76个城市开出641家门店ღღ◈✿。

  回溯2023年ღღ◈✿,7分甜CMO及合伙人胡超明确提出要重点发展华东之外的市场ღღ◈✿。两年过去ღღ◈✿,7分甜是否真正实现了走出华东?其门店布局又呈现出哪些特征?

  壹览商业数据显示ღღ◈✿,7分甜在华东区域共开设了539家门店ღღ◈✿,占全国总门店数的84.1%ღღ◈✿。紧随其后的华北区域拥有40家门店威斯尼斯人60555ღღ◈✿,占比为6.2%ღღ◈✿;东北ღღ◈✿、西北与西南三大区域的门店占比均低于5%ღღ◈✿,而华南与华中区域占比尚不足1%ღღ◈✿。

  在华东地区内部ღღ◈✿,江苏省是品牌布局最为密集的市场ღღ◈✿,共拥有357家门店威斯尼斯人60555ღღ◈✿,占全国门店总数的55.7%ღღ◈✿。其中ღღ◈✿,作为品牌总部的苏州市ღღ◈✿,门店数量高达114家ღღ◈✿,显示出其在区域内的核心地位ღღ◈✿。

  作为品牌发源地ღღ◈✿,上海是7分甜门店数量最多的城市ღღ◈✿,共128家ღღ◈✿,占华东区域的23.7%ღღ◈✿、全国总门店的20%ღღ◈✿,且覆盖密度极高ღღ◈✿,从核心商圈到社区商业ღღ◈✿,再到交通枢纽ღღ◈✿,基本实现了核心区域无空白ღღ◈✿。

  其他华东省份门店合计仅54家ღღ◈✿,占华东区域15.13%ღღ◈✿,这些门店分布在21个城市ღღ◈✿,平均每座城市门店数量不足3家ღღ◈✿,较为零散ღღ◈✿。

  对比华东的密集布局ღღ◈✿,7分甜在华东以外的六大区域仍处于试水阶段ღღ◈✿。华北区域虽为外区第一ღღ◈✿,但40家门店中ღღ◈✿,天津与北京合计占比过半ღღ◈✿,且均布局在核心商圈ღღ◈✿,如天津河西万象城ღღ◈✿、北京朝阳合生汇ღღ◈✿;河北ღღ◈✿、山西等省份门店极少ღღ◈✿,且多位于低线城市ღღ◈✿,如秦皇岛市ღღ◈✿。

  华南ღღ◈✿、华中近乎空白ღღ◈✿。华南5家门店分散在两广ღღ◈✿,无重点城市支撑ღღ◈✿;华中3家门店全部位于湖北省ღღ◈✿,湖南ღღ◈✿、河南等人口大省仍未布局ღღ◈✿。

  整体来看威斯尼斯人60555ღღ◈✿,7分甜虽已覆盖全国七大地理分区ღღ◈✿,但尚未形成区域网络ღღ◈✿,多数城市为单店布局ღღ◈✿,显示出品牌正处于向全国市场渗透的早期阶段ღღ◈✿。

  随着一线城市茶饮竞争加剧ღღ◈✿,下沉市场已成为品牌拓展的重要方向ღღ◈✿。以古茗为例ღღ◈✿,截至2025年6月30日ღღ◈✿,其二三线分甜的布局始终以高线分甜在一线%ღღ◈✿,构成其门店网络的半壁江山ღღ◈✿。

  然而ღღ◈✿,7分甜尚未完成对新一线座新一线座ღღ◈✿,成都ღღ◈✿、重庆ღღ◈✿、长沙ღღ◈✿、沈阳等高潜力城市仍为空白ღღ◈✿。即便在已进入的城市中ღღ◈✿,除苏州ღღ◈✿、南京外酒井彩名ღღ◈✿,其余城市门店数普遍不足10家ღღ◈✿,未形成规模效应ღღ◈✿。

  对比2025年8月ღღ◈✿,7分甜在下沉市场已出现初步拓展信号ღღ◈✿,但节奏仍偏缓ღღ◈✿。今年9月酒井彩名ღღ◈✿,7分甜的二线个百分点ღღ◈✿;三线%ღღ◈✿,仍处低位ღღ◈✿。

  而且ღღ◈✿,从门店功能与选址类型来看ღღ◈✿,7分甜在低线城市的门店多位于区域型商业综合体ღღ◈✿,社区型与街边店占比较低ღღ◈✿,反映其下沉模式仍偏保守ღღ◈✿,依赖成熟商业配套ღღ◈✿,尚未形成有效的区域深耕策略ღღ◈✿。

  随着行业进入存量竞争阶段ღღ◈✿,品牌增长愈发困难ღღ◈✿。壹览商业追踪的26个主流连锁新茶饮品牌数据显示ღღ◈✿,截至2025年6月底ღღ◈✿,行业总门店数为116978家ღღ◈✿,较2024年底增长858家ღღ◈✿,门店规模整体增长0.74%ღღ◈✿,近乎停滞ღღ◈✿。

  面对竞争压力ღღ◈✿,特殊点位成为品牌获取增量的关键ღღ◈✿。其中ღღ◈✿,客群稳定ღღ◈✿、消费频次高ღღ◈✿,有助于培育早期用户消费习惯和忠诚度的校园店ღღ◈✿,以及人流量大ღღ◈✿、客群流动性强ღღ◈✿、触达范围更广ღღ◈✿,有助于进行品牌展示的交通枢纽店成为品牌的心头好ღღ◈✿。

  壹览商业数据显示威斯尼斯人60555ღღ◈✿,2025年以来ღღ◈✿,至少30个茶饮品牌加速布局校园ღღ◈✿、交通枢纽等场景ღღ◈✿。仅8月单月ღღ◈✿,茶百道就净增116家特殊点位门店ღღ◈✿,蜜雪冰城65家酒井彩名ღღ◈✿,古茗59家ღღ◈✿。

  相比之下ღღ◈✿,7分甜在特殊点位的布局不仅数量少ღღ◈✿,且呈现收缩态势ღღ◈✿。壹览商业数据显示ღღ◈✿,截至10月8日酒井彩名酒井彩名ღღ◈✿,7分甜特殊点位门店数量为35家ღღ◈✿,环比下滑20.45%ღღ◈✿,占总门店的5.46%ღღ◈✿,低于行业活跃品牌的拓展速度ღღ◈✿。

  具体看ღღ◈✿,7分甜在交通枢纽布局了15家门店ღღ◈✿,占比2.34%ღღ◈✿,比8月减少2家ღღ◈✿,涵盖机场ღღ◈✿、火车站ღღ◈✿、地铁站ღღ◈✿、高速公路服务区等多种类型ღღ◈✿。同期ღღ◈✿,茶线%ღღ◈✿。

  校园店方面的差距更加明显ღღ◈✿。7分甜校园店数量为20家ღღ◈✿,占门店总数的3.12%ღღ◈✿,较9月减少7家酒井彩名ღღ◈✿。从地域分布看ღღ◈✿,这些校园店高度集中在华东地区ღღ◈✿,其中江苏省有11家校园店ღღ◈✿,上海市3家ღღ◈✿。而其他省份的校园店分布则较为零散ღღ◈✿,如山西省威斯尼斯人60555ღღ◈✿、浙江省ღღ◈✿、天津市各1家ღღ◈✿。

  横向对比ღღ◈✿,霸王茶姬校园店占比达5.27%ღღ◈✿,沪上阿姨达9.26%ღღ◈✿,茶百道为9.43%ღღ◈✿,益禾堂19.95%ღღ◈✿,茶话弄更是有超一半门店位于校园附近威斯尼斯人60555ღღ◈✿。

  值得关注的是ღღ◈✿,7分甜的核心市场华东地区ღღ◈✿,拥有全国近五分之一的高校资源和19.2%的民用机场ღღ◈✿,理论上为其提供了丰富的特殊点位拓展基础ღღ◈✿。

  然而现实是ღღ◈✿,7分甜的校园店主要集中在少数几个城市酒井彩名ღღ◈✿,对于区域内其他教育重镇如杭州的覆盖明显不足ღღ◈✿。在交通枢纽场景ღღ◈✿,品牌整体规模有限ღღ◈✿,特别是在高铁站这一重要枢纽类型上的缺失ღღ◈✿,直接限制了品牌在商旅人群中的渗透能力ღღ◈✿。

  综合来看ღღ◈✿,7分甜目前仍为高度依赖华东市场的区域品牌ღღ◈✿,全国化进程尚处于起步阶段ღღ◈✿。其在华东以外区域门店稀疏ღღ◈✿,高线城市覆盖不全ღღ◈✿,下沉节奏缓慢ღღ◈✿,特殊点位布局薄弱ღღ◈✿,尚未形成系统化的全国拓展能力ღღ◈✿。

  回顾7分甜的发展目标ღღ◈✿:2020年提出2021年新增1000家店ღღ◈✿,5年内开出5000家ღღ◈✿;2023年创始人谢焕城再次规划年内新开1000家ღღ◈✿,总门店突破2000家ღღ◈✿。2022年下半年ღღ◈✿,7分甜推出的子品牌轻醒咖啡亦计划3年1000家门店ღღ◈✿。然而ღღ◈✿,从当前门店结构与拓展进度来看ღღ◈✿,要实现上述目标仍有不小挑战ღღ◈✿。

  硬币的另一面ღღ◈✿,则是7分甜的创始团队开始了Tamkoko泰柯茶园的新项目ღღ◈✿。九月的最后一天ღღ◈✿,泰柯茶园官宣10店齐开ღღ◈✿;其上海首店自7月底开业以来ღღ◈✿,GMV在9月已经突破100万ღღ◈✿;在广州ღღ◈✿、东莞等茶饮高饱和地区ღღ◈✿,店日均做到2万以上ღღ◈✿。

  这一布局可能意味着ღღ◈✿,在主力品牌全国化进程滞后的背景下ღღ◈✿,团队资源与战略注意力或正向新项目倾斜ღღ◈✿。